Veranstaltungen 2022

Kräuterführungen: Jeden Monat am 1. Donnerstag um 15 Uhr & Samstag um 11 Uhr bieten wir eine kleine Kräuterführung an. Dafür ist eine Anmeldung per E-Mail erforderlich – bitte nicht ohne Anmeldung erscheinen.
Kosten: 5€ pro Person, bitte in bar mitbringen.

Pflanzenflohmarkt:
Mittwoch, 13.04.22 11-17 Uhr
Wir öffnen das erste Mal am Mittwoch vor Ostern unsere Tore und freuen uns auf euren Besuch. Es gibt sowohl junge Nutzpflanzen wie Tomaten, Paprika und Mangold, sowie Kräuter für Garten und Fensterbank, aber auch typische Zimmer- und Zierpflanzen wie Agaven.

Offener Garten: Dieses Jahr gibt es an drei Samstagen von 10-15 Uhr die Möglichkeit, unseren Garten tagsüber während der Arbeitszeiten in Aktion zu erleben, kostenlos und ohne Anmeldung.
04. Juni 2022
02. Juli 2022
10. September 2022

Sommerfest: Freitag, 15. Juli 2022

Erntedankfest: Freitag, 30. September 2022

Weihnachtsmarkt: Freitag, 02. Dezember 2022

Öffnungszeiten

Das ÖkoGut in 13125 Berlin, dessen Hofladen und ein Secondhandladen hinter der nächsten Kreuzung sind Zuverdienst-Projekte der Albatros gGmbH. Hier beachtet man ökologische und soziale Kriterien, die weit über übliche Bio-Zertifikate hinausgehen. Das ÖkoGut ist ein Ort der Bildung, Beschäftigung und Begegnung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Hofladen: Alt-Buch 51, Mo 9-15 Uhr + Di–Fr 9–17 Uhr + Sa 10–14 Uhr, Fon 030 / 225027725, etwa 10 min Fußweg zum S-Bahnhof Buch, eigener kleiner Kundenparkplatz vorhanden

Secondhandladen: Franz-Schmidt-Straße 8–10 im Bürgerhaus Pankow-Buch, Mo–Fr 9–18 Uhr, Fon 030 / 28473575, Parkmöglichkeiten gratis im Straßenraum

Projektleitung: Fon 030 / 94114136 mit AB, Di-Fr 9-18 Uhr auch 0157 / 80538819

Wunschtermine für Gruppenführungen durch den Garten sind auf Anfrage möglich, sobald die Pandemie vorbei ist. Dienstleistungen in privaten und öffentlichen Anlagen ebenfalls auf Anfrage, beispielsweise Heckenschnitt. Kontaktangaben dazu (hier klicken).

Foto: Damaszenerkümmel I

Früher kannte man dieses hübsche Blümchen hierzulande nur als Zierpflanze unter dem Namen “Jungfer im Grünen”. Erst durch engere Kontakte mit der orientalischen Küche wurden die Samen von Nigella damascena (Damaszener Schwarzkümmel) und Nigella sativa (Echter Schwarzkümmel) als Gewürz populär. Deren Öl wird auch in der Naturheilkunde verwendet. Botanisch haben die beiden Hahnenfußgewächse nichts mit “unserem” Kümmel zu tun.
(aus unserer Fotoserie “Jahreszeiten in Berlin-Buch und Umgebung”, 3. 6. 2022)

Tag des Regenwurms

Am heutigen 15. 2. im Jahre 1988 wurde in Bayern der Smaragdgrüne Regenwurm (Allolobophora Smaragdina) nachgewiesen (bislang nur bekannt aus Österreich, Jugoslawien und Bulgarien). Seit 2005 wird auf Anregung von Naturschützern deshalb in Deutschland der “Tag des Regenwurms” begangen.
Die Rolle unserer Bodenbewohner für eine gesunde Natur und eine nachhaltige Landwirtschaft ist immer noch unterschätzt. Zur Zeit ruhen Regenwürmer allerdings vorwiegend in einer Art Winterstarre in tieferen Schichten. Hartnäckig hält sich übrigens die Mär von ihrer “Teilung” in zwei Exemplare. Regenerieren kann sich immer nur das Kopfstück.

Unser erster Podcast

Der Verein Baobab Berlin stellt gratis (hier klicken) fünf Audiodateien unter dem Motto “Tour zu Umwelt- und globalem Lernen im nördlichen Pankow” zur Verfügung, enthalten ist sozusagen der erste Podcast über das ÖkoGut Buch. Die Abfolge knüpft an eine Fahrradtour im September an, bei deren Durchführung das ÖkoGut auch schon beteiligt war. Will man diese Tour selbst nachvollziehen, kommt man auf etwa 15 Kilometer. Baobab Berlin ist auch Träger des “Aktionsbündnisses Fairer Handel Berlin”, welches den Aufbau einer langfristigen Kooperations- und Aktionsstruktur zu diesem Thema anstrebt. Die Dateien sind im einzelnen:

  • eine Einführung (4 min),
  • das ÖkoGut Buch (26 min, mit Projektleiterin Imke Brandes und Hofladen-Verkäufer Christoph Mohm),
  • die Waldschule Buch (24 min),
  • die Karower Teiche (24 min),
  • der Weltacker im Botanischen Volkspark Pankow (21 min).

Guten Rutsch!

Der Hofladen und der Secondhand machen demnächst Weihnachtspause.
Letzter Arbeitstag: Donnerstag, der 23. 12.
Erster Arbeitstag: Mittwoch, der 5. 1.

Das ÖkoGut Buch wünscht Guten Rutsch allerseits! Bleiben Sie gesund!
Möge 2022 sowohl ein friedvolles als auch ein interessantes Jahr werden. Möge 2022 beitragen zur Bewahrung der Schöpfung.

Handgefertigte Adventskränze

Mehrere Mitarbeiter fertigen seit einigen Tagen wieder Adventskränze. Auf immergrünen Zweigen (Tanne, Lebensbaum, Wacholder, …) sind getrocknete Bio-Früchte (Zitrusscheiben, Hagebutten, Koniferenzapfen, …) sowie andere Naturmaterialien (Zimtrinde, …) angeordnet. Verkauft werden

  • Rohlinge,
  • Kränze mit Deko,
  • Kränze mit Deko und Kerzen,
  • Sonderanfertigungen entsprechend individuellen Wünschen.

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Warenkunde: Wintergemüse

Dass einige Gemüse (und Früchte und Pilze) wie beispielsweise Grünkohl erst durch Frost richtig lecker werden, ist bekannt. Diese Tatsache kann man mit vielen chemischen Formeln exakt begründen, vereinfacht gesagt werden in den Pflanzenteilen bei niedrigen Temperaturen Zuckerstoffe eingelagert und Bitterstoffe zersetzt. Erst in den letzten Jahren dagegen spricht sich herum, dass viele Gemüsesorten auch längeren Frost aushalten. Man kann sie also noch wochenlang ernten, wenn schon Schnee liegt. Weitere Informationen finden Sie in der November-Ausgabe des “Bucher Boten” auf der Glücksseite 13 …

Unser Hofladen will das Angebot an solchem Wintergemüse aus dem eigenen Garten schrittweise ausbauen!